BIOβλαστός
Ο σεβασμός στο περιβάλλον και η αναζήτηση αγνών προϊόντων της ελληνικής υπαίθρου για τη σωστή διατροφή και υγεία , μας οδήγησε στην συνεργασία με μικρούς παραγωγούς, οι οποίοι με μεράκι και αγάπη καλλιεργούν πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα άριστης ποιότητας και γεύσης .
Αλεύρι από μαλακό σιτάρι ολικής αλέσεως
Το αλεύρι από σιτάρι ολικής αλέσεως, προέρχεται από ολόκληρο τον κόκκο του μαλακού σιταριού και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη καθώς και πιο λευκό χρώμα, συγκριτικά με το σκληρό .
Άριστο για την ζαχαροπλαστική ( κουλουράκια,κέικ κλπ.)
Διατροφικά στοιχεία ανα 100 γρ
- Ενέργεια : 1372 kj / 328 kcal
- Λιπαρά : 2,4 γρ
- Κορεσμένα λίπη : 0,4 γρ
- Υδατάνθρακες : 76 γρ
- Φυτ.Ινες 11 γρ
- Σάκχαρα : 0,4 γρ
- Πρωτεΐνες : 15 γρ
- Νάτριο : 0,02 γρ
Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
