Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
MELISAMICO – ΞΥΔΙ ΕΡΥΘΡΟ – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
MELISAMICO – ΞΥΔΙ ΕΡΥΘΡΟ από σταφύλια
Βιολογικό προϊόν από 100% σταφύλια βιολογικής γεωργίας.
Το MELISAMICO Ερυθρό Ξύδι παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια και είναι ιδανικό για όλα τα πιάτα της παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας που θέλουν ξύδι.
Προτείνεται ιδιαιτέρως για τη μαγειρική με κοινό ξύδι, για σαλάτες, αλλά και για σπιτικά τουρσιά και ελιές.
Περιέχει ξύδι σε ποσοστό +6%, διατηρεί όλες τις θρεπτικές ιδιότητες του σταφυλιού και διακρίνεται για τη μεστή γεύση και το εξαιρετικό άρωμά του.
Παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 250ml
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Χωρίς ημερομηνία λήξης.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
