Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
MELISAMICO ΠΕΤΙΜΕΖΙ – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
Βιολογικό προϊόν από 100% σταφύλια βιολογικής γεωργίας.
Το Melisamico Πετιμέζι παράγεται από εκλεκτά ερυθρά οινοστάφυλα κι έρχεται να δώσει νέα διάσταση σε κάθε σας πιάτο! Aναδεικνύει αρμονικά κάθε συνταγή μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής.
Το πετιμέζι είναι ένα εξαιρετικό, βιολογικό γλυκαντικό, που υποκαθιστά άριστα τη ζάχαρη στα αφεψήματα ή τα γλυκά μας.
Επιπλέον, θεωρείται ότι έχει φυσικές θεραπευτικές και αντιβιοτικές ιδιότητες, παρέχοντας στον οργανισμό υψηλά επίπεδα ενέργειας!
Παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 250ml
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Τρία χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
