Η Αλεξάνδρα Τσιαντή, τρίτη γενιά μιας αγροτικής οικογένειας, εγκατέλειψε την καριέρα της στην πόλη για να επιστρέψει στη γη της, δημιουργώντας την Trinity Farm.
Σε έκταση τετρακοσίων στρεμμάτων σε μια πλαγιά στην Αγία Τριάδα Φαρσάλων, υλοποιείται μια από τις πρώτες πιστοποιημένες βιοδυναμικές καλλιέργειες σιτηρών, οσπρίων και κηπευτικών στην Ελλάδα.
Βιοδυναμικό Αλεύρι Κρίθινο 1 κιλό Trinity Farm
Βιοδυναμικό αλεύρι ολικής από αλεσμένο σε πετρόμυλο βιοδυναμικό κριθάρι που καλλιεργείται στην εδώ και 3 γενιές γη μας στην Αγία Τριάδα στη Θεσσαλία. Το προϊόν αυτό χαίρει της εκτίμησης επαγγελματιών αρτοποιών, καταναλωτών και του γαστρονομικού τύπου. Ιδανικό για παξιμάδια.
Για ψωμί χωρίς προζύμι (unleavened), ή μαζί με φυσικό προζύμι (natural yeast), ή ανάμιξη με άλλο είδος αλευριού.
Περιέχει αρκετές βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε καθώς και πολλά άλατα.