Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ zoumbeRAKI – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
Οινοπνευματώδες απόσταγμα για δυνατές απολαύσεις, πλήρως βιολογικό. Παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους, από στέμφυλα σταφυλιών βιολογικής γεωργίας.
Το αγαπημένο, παραδοσιακό ποτό της Κρήτης είναι προϊόν απόσταξης από 100% φυσικά προϊόντα, χωρίς προσμίξεις (πρόσθετα). Αποστάζεται και παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, που του δίνουν το υπέροχο, λαμπερό χρώμα του.
Το zoumbeRAKI είναι ένα παλαιωμένο απόσταγμα υψηλού επιπέδου, με απαλή υφή στο στόμα και καθαρό, μακρύ τελείωμα όπου ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά αρώματα του δρυ.
Το απολαμβάνουμε μόνο του, δροσερό ή με πάγο, και ‘‘δένει’’ μοναδικά με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα! Παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 200ml & 500ml
ΒΑΘΜΟΙ: 38%
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Χωρίς ημερομηνία λήξης.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
