Η Symbeeosis καλλιεργεί, συλλέγει και προσφέρει τσάι του βουνού, βότανα και βιολογικό μέλι. Τα προϊόντα μας προέρχονται από ζωτικά παραδείγματα συμβίωσης που υπάρχουν στη φύση.
Στη Symbeeosis, δημιουργούμε μοναδικά βιολειτουργικά προϊόντα διατροφής από βότανα και μέλι, που στηρίζουν μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή ως βάση για υγιές σώμα και πνεύμα. Τα προϊόντα μας είναι εξολοκλήρου φυσικά και εκ φύσεως πεντανόστιμα, με χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις, γιατί η απόλαυση είναι θεμελιώδες στοιχείο του ευ ζην.
Επιδιώκουμε να προσφέρουμε το καλύτερο για τη διατροφή με τα βιολογικά, βιολειτουργικά προϊόντα μας, να μοιραζόμαστε τη γνώση με όλους, να προχωράμε μπροστά με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την καινοτομία που ωφελούν εξίσου τους ανθρώπους και τον πλανήτη μας.
Τα βότανα και το μέλι που χρησιμοποιούμε προέρχονται αποκλειστικά από βιολογικές καλλιέργειες και μελισσοκομικές πρακτικές, αντίστοιχα.
Τα βότανα καλλιεργούνται σε περιοχές όπου φύονται και άγρια, ώστε να αποδίδουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά με τα οποία τα προικίζει η ελληνική βιοποικιλότητα, χωρίς να διαταράσσεται το εκάστοτε τοπικό οικοσύστημα.
Εφαρμόζονται πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας, με ορθή χρήση των φυσικών πόρων και φυσικά με μηδενική χρήση χημικών – τα οργανικά υπολείμματα βοτάνων αξιοποιούνται ως φυσικό λίπασμα. Οι αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές συνδυάζονται με γεωργία ακριβείας, για την επίτευξη μεγαλύτερης βιοδραστικότητας με απόλυτα φυσικό τρόπο. Με σωστή διαχείριση πόρων από τον αγρό ως το φλιτζάνι, έχουμε εξαλείψει τα μη ανακυκλώσιμα απόβλητα.
Το μέλι μας προέρχεται από παραδοσιακούς ελληνικούς πληθυσμούς μελισσών. Οι πρακτικές μας έχουν διαμορφωθεί από εμπειρία τριών γενεών στη μελισσοκομία, με μεγάλο σεβασμό και αγάπη για τις μέλισσες, τον πιο πολύτιμο επικονιαστή της φύσης – γι’ αυτό και εφαρμόζουμε μόνο μεθόδους που τις προστατεύουν και τις ευνοούν.
Οι κυψέλες μας είναι εγκατεστημένες σε απόμερες περιοχές της Ελλάδας με πλούσια βιοποικιλότητα, όπου οι μέλισσες δεν έρχονται σε επαφή με φυτοφάρμακα ή άλλους ρυπαντικούς παράγοντες. Μοιραζόμαστε το μέλι με τις μέλισσες, αφήνοντας μεγάλο ποσοστό μέσα στη κυψέλη, για να έχουμε ακμάζοντες και υγιείς πληθυσμούς μελισσών, τώρα και στο μέλλον.
Με τη δύναμη της φύσης και υπερσύγχρονες αλλά ήπιες μεθόδους, δημιουργούμε καινοτόμα και λειτουργικά «πράσινα» προϊόντα.
Greek Organic Mountain Tea and Ginger – Symbeeosis
Ένα ιδιαίτερο ρόφημα από τσάι του βουνού και φλογερό τζίντζερ, που χαρίζει αίσθηση ευεξίας και απολαυστική πικάντικη γεύση, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει σημαντικά οφέλη αποτοξίνωσης για τον οργανισμό.
Γνωστό διαχρονικά για τις ευεργετικές του ιδιότητες, το τσάι του βουνού έχει αντιοξειδωτική και τονωτική δράση, ενισχύει τη μνήμη και το ανοσοποιητικό.
Η ρίζα του τζίντζερ με τη χαρακτηριστική αψάδα σε γεύση και άρωμα, χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυσικό χωνευτικό και τονωτικό, αλλά και για τη διευκόλυνση της αναπνοής στο κρυολόγημα ή την αλλεργία. Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, στηρίζει και το ανοσοποιητικό.
Για ακόμα μεγαλύτερη δραστικότητα, το μείγμα είναι ενισχυμένο με το δραστικό ξηρό εκχύλισμα από 3 είδη τσάι του βουνού (Sideritis scardica, Sideritis perfoliata, Sideritis raeseri).
Η μέθοδος εκχύλισης του συγκεκριμένου μείγματος των 3 ειδών αποτελεί κατοχυρωμένη ευρεσιτεχνία που πιστοποιεί τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Προέλευση
Το τσάι του βουνού που επιλέξαμε είναι το Sideritis scardica που φύεται στον Όλυμπο, τη μυθική κατοικία των θεών της Ελληνικής Αρχαιότητας, αλλά και ένα οικοσύστημα σπάνιας αξίας.
Ο Όλυμπος είναι ένας χλωριδικός παράδεισος που φιλοξενεί περισσότερα από 1500 είδη φυτών και τοποθεσίες όπου σχεδόν όλα είναι τοπικά ενδημικά, γεγονός που κατατάσσει την περιοχή στις πολυτιμότερες παγκοσμίως από άποψη χλωρίδας. Από εκεί παίρνουμε το τσάι του βουνού, που καλλιεργείται με τις πιο σύγχρονες βιολογικές πρακτικές και με σεβασμό στο περιβάλλον.
Οι ιδανικές φυσικές συνθήκες της περιοχής, οι καινοτόμες καλλιεργητικές πρακτικές, και η προσέγγιση συνύπαρξης με τη φύση και όχι εκμετάλλευσης, μας χαρίζουν ένα τσάι του βουνού με ιδιαίτερες διατροφικές και γευστικές ιδιότητες. Το τζίντζερ που χρησιμοποιούμε προέρχεται και αυτό από βιολογικές καλλιέργειες.
Συστατικά: βιολογικό τσάι του βουνού (Sideritis scardica), βιολογικό τζίντζερ (Zingiber officinale), βιολογικό ξηρό εκχύλισμα από τσάι του βουνού 15 πυραμίδες x 1,4 g Από τη φύση του χωρίς καφεΐνη
Άρωμα & Γεύση: ζεστό, πικάντικο, αναζωογονητικό
Ζεστό ρόφημα: Ζεσταίνετε 250ml νερού στους 95°C – 100°C. Βυθίζετε την πυραμίδα στο νερό για 3-5 λεπτά. Ιδανικά, καλύψτε την κούπα για να διατηρηθούν στο μέγιστο τα αρώματα.
Κρύο ρόφημα: Ετοιμάστε το όπως το ζεστό ρόφημα με τη μισή ποσότητα νερού, και συμπληρώστε κρύο νερό ή παγάκια.
Tip: Για να κάνετε το ρόφημά σας πιο δυνατό, μειώστε την ποσότητα του νερού. Για πιο ελαφρύ, αυξήστε την.
Μια εναλλακτική λύση χωρίς καφεΐνη με πικάντικη γεύση με ιδιαίτερα οφέλη στην πέψη και στην αναζωογόνηση του οργανισμού.
Τι θα χρειαστώ: 1 πυραμίδα Greek Organic Mountain Tea and Ginger, φρέσκες φέτες ginger, 1 ξύλο κανέλας, φρέσκια φέτα λεμονιού
Οδηγίες: Σε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό προσθέστε την πυραμίδα Greek Organic Mountain Tea and Ginger και το ξύλο κανέλας. Αν θέλετε μέλι είναι η στιγμή που πρέπει να το προσθέσετε, πριν κρυώσει το νερό. Αφήστε την πυραμίδα και την κανέλα στο ζεστό νερό για 10 λεπτά, κατά προτίμηση με σκεπασμένο το φλιτζάνι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την πυραμίδα και συμπληρώστε κρύο νερό. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι με παγάκια και τις φρέσκες φέτες λεμονιού.
Be symbiotic
Αν θέλετε προσθέστε μέλι Symbeeosis ή στέβια. Αν επιθυμείτε να τονώσετε την ιδιότητά του ως χωνευτικό προσθέστε φρέσκα φύλλα μέντας, κανέλλα και φέτες λεμονιού.
Βιολογικό προϊόν πιστοποιημένο από τον Οργανισμό Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
