Η Εταιρεία
Η εταιρεία μας εδρεύει και δραστηριοποιείται στο νησί των Κυθήρων. Πρόκειται για μια ατομική επιχείρηση με οικογενειακό χαρακτήρα, που ασχολείται με την παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία βιολογικών και παραδοσιακών κυθηραϊκών προϊόντων.
Παρότι η επιχειρηματική μας δραστηριότητα ξεκίνησε το 2001, η ενασχόλησή μας με τη βιολογική γεωργία έχει ξεκινήσει ήδη από το 1992, σε προσωπικό επίπεδο.
Το Όραμα της «Αστάρτης»
Οι βασικοί στόχοι της «Αστάρτης» παραμένουν σταθεροί διαχρονικά:
- Η προώθηση της βιολογικής γεωργίας στο νησί των Κυθήρων
- Η αξιοποίηση της τοπικής παραγωγής, τόσο από ιδιόκτητες καλλιέργειες όσο και από συνεργασίες
- Η ανάδειξη ποιοτικών προϊόντων περιορισμένης παραγωγής της κυθηραϊκής γης σε ευρύτερο κοινό, εντός και εκτός Ελλάδας
- Η ενίσχυση της φιλοπεριβαλλοντικής συνείδησης για την προστασία του φυσικού πλούτου των Κυθήρων
- Η διασφάλιση της ηθικής και της αξιοπιστίας σε κάθε συνεργασία
100% Δίκοκκο Σταρένιο Παξιμάδι Κυθήρων «Αστάρτη»
Αξιοποιώντας την παράδοση της κυθηραϊκής αρτοποιίας, δημιουργήσαμε στον παραδοσιακό φούρνο του Καραβά ένα ξεχωριστό προϊόν: το 100% δίκοκκο σταρένιο παξιμάδι Κυθήρων «Αστάρτη», διπλοφουρνιστό.
Για την παραγωγή του επιλέγουμε προσεκτικά πιστοποιημένες ελληνικές πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς, όπως:
- άλευρα ολικής άλεσης από την αρχαία ελληνική ποικιλία δίκοκκου σιταριού, αλεσμένα σε πετρόμυλο
- φυσικό, ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι από τα βράχια των Κυθήρων
Η «Αστάρτη» εγγυάται την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη διατροφική αξία κάθε προϊόντος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά
Το προϊόν ξεχωρίζει για:
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
- Πηγή πρωτεϊνών, που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης της μυϊκής μάζας και των οστών
Συσκευασία
Το προϊόν διατίθεται σε έναν τύπο:
- Κανονικό παξιμάδι μικρού μεγέθους (περίπου 20g ανά τεμάχιο)
- Συσκευασία 400g σε πλαστική (PP) συσκευασία
