Η κ. Φραγκίσκα Βουτσίνου μάνα τριών μικρών παιδιών,σύζυγος…σκληρά εργαζόμενη γυναίκα, μέσα στην οικονομική κρίση πριν τρία χρόνια άφησε το γραφείο και στράφηκε στη γη και στην καλλιέργεια της.
Ίδρυσε μια οικογενειακή επιχείρηση γυρίζοντας πίσω στα οικογενειακά χωράφια στο Γαλησσά της Σύρου, ατενίζει το μέλλον της οικογένειας της και αποδεικνύει σ όλους μας οτι η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες, αρκεί να το πιστέψεις και να θελήσεις να το κάνεις πράξη.
Βιολογικό θυμάρι Σύρου
“Πριν τρία χρόνια το άρωμα της ρίγανης ήταν εκείνο που μου έδωσε το κίνητρο να ξεκινήσω, μια προσπάθεια να καλλιεργήσω αρωματικά φυτά, ρίγανη και θυμάρι, να εκμεταλλευτώ την ιδιόκτητη γη, να αξιοποιήσω το κτήμα μας και να προβάλλω μέσω της καλλιέργειάς μου τον τόπο μου, τη Σύρο.”
Τα παραγόμενα προϊόντα (ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο,φασκόμηλο ,ευκάλυπτος και χαμομήλι) πιστοποιούνται από την καλλιέργεια έως τη συσκευασία από τον φορέα πιστοποίησης βιολογικής γεωργίας ΔΗΩ.
“Είναι μια ολοκληρωμένη, κάθετη παραγωγή αφού φροντίζουμε την σωστή ανάπτυξη των φυτών, την συλλογή την κατάλληλη στιγμή, τη διαλογή, την αποξήρανση με το σωστό τρόπο ώστε να διατηρηθεί το χρώμα, η γεύση και όλο το άρωμα, το καθάρισμα και τη συσκευασία με τις συνθήκες που απαιτούνται για να φτάσει το προϊόν στα χέρια του καταναλωτή στην καλύτερη μορφή”.
Όλη η δουλειά γίνεται χειρονακτικά σε όλα τα στάδια, είναι μια χρονοβόρα και αρκετά πολύπλοκη διαδικασία για να γίνει από φρέσκια φυτό, αρωματικό βότανο προς κατανάλωση.
Με αγάπη, λοιπόν, για τη σωστή διατροφή και γνωρίζοντας τις ευεργετικές ιδιότητες που διαθέτουν τροφές σαν τη ρίγανη (ρίγανη και ρίγανη σε κλαδί) και το θυμάρι (θυμάρι και θυμάρι ανθός), ξεκινήσαμε να συγκομίζουμε αυτοφυή και καλλιεργούμενα αρωματικά φυτά από το κτήμα μας, στο Γαλησσά της Σύρου μεταφέροντας στο τραπέζι σας γεύση και ζωή.
Διαθέτονται σε καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων, market, βιολογικών προϊόντων ακόμη και σε κρεοπωλεία.
