Μαύρα σύκα – Litras Fresh


Όλα μας τα σύκα προέρχονται από συκιές που καλλιεργούνται στα περίχωρα της Αθήνας και συγκεκριμένα στη περιοχή της Βαυρώνας του δήμου Μαρκόπουλου.

Καλλιεργούμε το είδος Ficus Carica L. ένα σημαντικό μέλος του γένους Ficus και πιο συγκεκριμένα τις ποικιλίες ‘Μαύρα Μαρκοπούλου’ και ‘Βασιλικά Πράσινα Μαρκοπούλου’.

Οι ποικιλίες αυτές είναι μάλιστα χαρακτηρισμένες ως ‘Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης’ (ΠΓΕ) από το τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Βιολογικά μαύρα σύκα

  • μαύρη σκούρα φλούδα
  • η οποία είναι λεπτή προς μέτρια
  • η σάρκα λευκή προς κίτρινη
  • ενώ το εσωτερικό κόκκινο με καφές αποχρώσεις

Ο όρος ‘βιολογικό’ αναφέρεται στον τρόπο καλλιέργειας του προϊόντος.

Για να το θέσουμε απλά, η βιολογική καλλιέργεια έχει στόχο να προσφέρει στον καταναλωτή την αυθεντική γεύση του κάθε αγαθού σεβόμενη παράλληλα το φυσικό κύκλο της ζωής.

Τα βιολογικά μας σύκα καλλιεργούνται σύμφωνα με τον Κανονισμό της ΕΕ 834/2007, ενώ ο αρμόδιος φορέας (Οργανισμός ΔΗΩ) ελέγχει όλα τα στάδια της παραγωγής τουλάχιστον μια φορά το χρόνο.

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close