Ολοκληρώνοντας τις σπουδές μας στις θετικές επιστήμες, την περιβαλλοντολογία και την τέχνη αποφασίσαμε να αφήσουμε την πόλη και να εγκατασταθούμε στην Εύβοια, με την πλούσια φύση και βιοποικιλότητά της. Για να είμαστε σε άμεση επαφή μαζί της και να ανακαλύψουμε βιωματικά τα μυστικά της.
Εκεί στήσαμε το εργαστήριο μας και συνδυάζοντας την παράδοση με την επιστήμη καταφέραμε με τον ηπιότερο τρόπο να κάνουμε πράξη το μήνυμα ‘enclosing nature’, το οποίο συνοδεύει τη Bee Naturalles από την ίδρυσή της, το 2013. Να δημιουργήσουμε μία σειρά προϊόντων με 100% φυσική σύνθεση που εσωκλείει την ευεργετική και θεραπευτική δύναμη της φύσης.
Τα προϊόντα μας αποτελούν μείγματα ανεπεξέργαστων φυσικών πρώτων υλών, όπως βιολογικά προϊόντα μέλισσας, εκχυλίσματα βοτάνων και αιθέρια έλαια, μόνο με φυσικά συντηρητικά.
Την παραγωγή μας την «υπαγορεύει» η φύση, σύμφωνα με τους δικούς της ρυθμούς και εποχικές εναλλαγές.
Σκοπός μας είναι να μυήσουμε με τα προϊόντα της Bee Naturalles όλο και περισσότερους ανθρώπους σε ένα φυσικό τρόπο ζωής και στην καλλιέργεια μίας σχέσης σεβασμού και αρμονικής συνύπαρξης με τη φύση.
Γιώργος Αθανασιάδης & Χαρά Μαγγανά
Η Bee Naturalles συμμετέχει στο Πρόγραμμα «Ταυτοποίηση του Ελληνικού βασιλικού πολτού και γύρης. Καθορισμός ποιοτικών κριτηρίων.» [Καν (ΕΚ) αριθ. 1234/2007] του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας, ΑΠΘ.
Τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας της Bee Naturalles έχουν διακριθεί με 25 και πλέον βραβεύσεις για την ποιότητα και την εξαιρετική τους γεύση στο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards.
Έχουν τιμηθεί με βραβεύσεις ως τα κορυφαία βιολογικά μέλια παγκοσμίως από τη Biolmiel (top 3 ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Μετάλλιο πιστοποιημένα βιολογικά μέλια), καθώς και σε ποικίλους διαγωνισμούς όπως τη Gourmet Exhibition (1ο Πλατινένιο & 1ο Χρυσό Βραβείο Specialist Awards), ως πρώτο επιλεγμένο μέλι από το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας, ως superior honey από τη LE MONDE κ.ά.
Τα προϊόντα Bee Naturalles τα βρίσκουμε στο ηλεκτρονικό τους κατάστημά και σε καταστήματα ή concept stores σε νησιά ανά την Ελλάδα.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ – Bee Naturalles
Το τιμημένο βιολογικό μέλι πεύκου της Bee Naturalles συλλεγόταν από τα παρθένα πευκοδάση της πυρόπληκτης Βόρειας Εύβοιας. Πλέον, οι μέλισσές μας το μαζεύουν από την Κεντρική Εύβοια και τα εναπομείνατα άγρια πευκοδάση τα οποία εξακολουθούμε και προστατεύουμε με κάθε κόστος!
Πρόκειται για ένα μέλι εξαιρετικής υφής, μοναδικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και μικροδιατροφικά συστατικά.
Μία κουταλιά γεμάτη στιβαρό σώμα και φοβερή, πυκνή υφή, ένα υπέροχο μέλι που σχεδόν το δαγκώνεις και το λατρεύεις από την πρώτη κουταλιά! Πλούσια σύσταση, με το μοναδικό πευκίσιο χαρακτήρα και τις ανεπανάληπτες «μεταλλικές» επιγεύσεις!
Σχόλιο από τα τραπέζια των γευσιγνωστών των Όσκαρ της Γεύσης Great Taste Awards:
«Αυτό το μέλι είναι εκθαμβωτικό! Όταν το βάζεις στο στόμα, κάθεται στη γλώσσα σου σαν ένα τρομερά ευχάριστο, κρεμώδες γλυκό βουναλάκι. Καθώς αρχίζει να λιώνει, σού γεμίζει το στόμα με μία πλούσια γεύση καραμελωμένου βουτύρου. Βοτανικές γευστικές νότες συνδυάζονται με μία λαμπρή οξύτητα. Λατρέψαμε το ότι δεν είχε υποστεί έντονο φιλτράρισμα και επεξεργασία, κάτι που απογείωσε το γευστικό του πλούτο. Εξαιρετικό!»
