Βιολογικό Μέλι Δάσους «ΦΑΣΙΛΗΣ»
Η αρμονική συνεργασία της μέλισσας με το δάσος μάς χαρίζει ένα μοναδικό μέλι υψηλής διατροφικής αξίας.
Συλλέγεται από:
- νέκταρ αγριολούλουδων και αρωματικών βοτάνων
- μελιτώματα δασικών δέντρων όπως πεύκο, έλατο και βελανιδιά
Χαρακτηριστικά
- Σκούρο χρώμα
- Ήπιο, διακριτικό άρωμα
- Υπόγλυκη, ισορροπημένη γεύση
Η συλλογή πραγματοποιείται στα δάση της Κεντρικής και Νοτιοανατολικής Πελοποννήσου (Όρος Πάρνωνας & Όρος Μαίναλον), σε υψόμετρο 600–1300 μέτρων, από τις αρχές Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Σημαντικό μέρος των περιοχών αυτών ανήκει επίσης στο δίκτυο NATURA 2000, ενισχύοντας την οικολογική αξία του προϊόντος.
Διαδικασία Συλλογής & Τυποποίησης
Το μέλι μας:
- φιλτράρεται προσεκτικά
- συσκευάζεται μέσα σε διάστημα μικρότερο του ενός μήνα από τη συλλογή
- τοποθετείται απευθείας σε γυάλινα βάζα
- αποθηκεύεται σε ελεγχόμενες συνθήκες (σκοτεινό, ξηρό και δροσερό περιβάλλον)
Με αυτόν τον τρόπο διατηρεί αναλλοίωτη τη φυσική του ποιότητα, όπως ακριβώς το προσφέρει η ελληνική φύση.
Πιστοποίηση
Το προϊόν είναι πιστοποιημένο από τον οργανισμό ΔΗΩ, διασφαλίζοντας την τήρηση όλων των προδιαγραφών βιολογικής παραγωγής.
