βιολογικό μέλι ανθέων

Είμαστε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση με τον διακριτικό τίτλο, «ΜΕΛΙ ΤΩΝ ΒΟΥΝΩΝ» που δραστηριοποιείται από το 2010 στην περιοχή της κεντρικής Ελλάδας με έδρα την Λάρισα .  Το μέλι και τα υπόλοιπα προϊόντα μας, παράγονται στα μελισσοκομεία μας που βρίσκονται αποκλειστικά σε ορεινές και ημιορεινές τοποθεσίες της περιοχής μας, μακριά από την αστική περιβαλλοντική μόλυνση και […]

Το μέλι και η γύρη ΕΒΙΟΝ είναι προϊόντα βιολογικής γεωργίας. Συλλέγονται μακριά από εντατικές καλλιέργειες από πιστοποιημένους βιολογικούς παραγωγούς (ΔΗΩ), στην ορεινή Άρτα. Δραστηριοποιούμαστε στην Βιολογική Μελισσοκομία (ΔΗΩ) από το 2005, όταν και «μεταναστεύσαμε» από την Αθήνα η Ευγενία Ξανθοπούλου (πρώην αρχαιολόγος νυν μελισσοκόμος) και ο Νίκος Ουρανός (πρώην οικονομικός σύμβουλος νυν μελισσοκόμος), νέοι αγρότες […]

Το μέλι και η γύρη ΕΒΙΟΝ είναι προϊόντα βιολογικής γεωργίας. Συλλέγονται μακριά από εντατικές καλλιέργειες από πιστοποιημένους βιολογικούς παραγωγούς (ΔΗΩ), στην ορεινή Άρτα. Δραστηριοποιούμαστε στην Βιολογική Μελισσοκομία (ΔΗΩ) από το 2005, όταν και «μεταναστεύσαμε» από την Αθήνα η Ευγενία Ξανθοπούλου (πρώην αρχαιολόγος νυν μελισσοκόμος) και ο Νίκος Ουρανός (πρώην οικονομικός σύμβουλος νυν μελισσοκόμος), νέοι αγρότες […]

Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Τόπος καταγωγής της οικογένειας και απαρχή της μελισσοκομικής δραστηριότητας, στα πλούσια βοσκοτόπια μελισσών που διαθέτει, αρχικά από περιέργεια για τη θαυμαστή τους κοινωνία και ύστερα επαγγελματικά. Αυτή η φροντίδα και η αφοσίωση πέρασε από τον πατέρα στους […]

Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από αγριολούλουδα και βότανα. Δημιουργούν ένα φυσικό μείγμα πλούσιο σε αρώματα. Το μέλι ανθέων έχει απαλή γεύση. Έχει ανοιχτό χρώμα. Προσφέρει ισορροπημένο άρωμα λουλουδιών. Η συλλογή γίνεται από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Πραγματοποιείται σε υψόμετρο 300 έως 1300 μέτρα. Περιοχές όπως το Όρος Πάρνωνα και η χαράδρα Λεωνιδίου […]