βιολογικό μέλι

Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Τόπος καταγωγής της οικογένειας και απαρχή της μελισσοκομικής δραστηριότητας, στα πλούσια βοσκοτόπια μελισσών που διαθέτει, αρχικά από περιέργεια για τη θαυμαστή τους κοινωνία και ύστερα επαγγελματικά. Αυτή η φροντίδα και η αφοσίωση πέρασε από τον πατέρα στους […]

Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Τόπος καταγωγής της οικογένειας και απαρχή της μελισσοκομικής δραστηριότητας, στα πλούσια βοσκοτόπια μελισσών που διαθέτει, αρχικά από περιέργεια για τη θαυμαστή τους κοινωνία και ύστερα επαγγελματικά. Αυτή η φροντίδα και η αφοσίωση πέρασε από τον πατέρα στους […]

Η φιλοσοφία της «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΦΑΣΙΛΗ» είναι η προσφορά των προϊόντων της μέλισσας κατευθείαν από την κυψέλη σε εσάς με την ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Βασισμένη στις ελληνικές παραδοσιακές μελισσοκομικές μεθόδους που κληρονομήσαμε από τις προηγούμενες γενιές και σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία της τελευταίας γενιάς η οικογένεια ΦΑΣΙΛΗ έχει σαν στόχο την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων υψηλής […]

Η φιλοσοφία της «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΦΑΣΙΛΗ» είναι η προσφορά των προϊόντων της μέλισσας κατευθείαν από την κυψέλη σε εσάς με την ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Βασισμένη στις ελληνικές παραδοσιακές μελισσοκομικές μεθόδους που κληρονομήσαμε από τις προηγούμενες γενιές και σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία της τελευταίας γενιάς οι οικογένεια ΦΑΣΙΛΗ έχει σαν στόχο την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων υψηλής […]

Η φιλοσοφία της «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΦΑΣΙΛΗ» είναι η προσφορά των προϊόντων της μέλισσας κατευθείαν από την κυψέλη σε εσάς με την ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Βασισμένη στις ελληνικές παραδοσιακές μελισσοκομικές μεθόδους που κληρονομήσαμε από τις προηγούμενες γενιές και σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία της τελευταίας γενιάς οι οικογένεια ΦΑΣΙΛΗ έχει σαν στόχο την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με σεβασμό και […]

Η φιλοσοφία της «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΦΑΣΙΛΗ» είναι η προσφορά των προϊόντων της μέλισσας κατευθείαν από την κυψέλη σε εσάς με την ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Βασισμένη στις ελληνικές παραδοσιακές μελισσοκομικές μεθόδους που κληρονομήσαμε από τις προηγούμενες γενιές και σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία της τελευταίας γενιάς οι οικογένεια ΦΑΣΙΛΗ έχει σαν στόχο την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με σεβασμό και […]

Το μέλι ερείκης (σουσούρα) αποτελεί μία από τις πιο θρεπτικές ποικιλίες ελληνικού μελιού. Προσφέρει υψηλή ενέργεια και συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού. Διαθέτει γεμάτη γεύση με νότες πικρής καραμέλας. Έχει έντονο γήινο άρωμα από τα άνθη της ερείκης. Το χρώμα του είναι κοκκινοχάλκινο και μετατρέπεται σε καραμέλα μετά την κρυστάλλωση. Η κρυστάλλωση γίνεται φυσικά και […]

Το βιολογικό μέλι ελάτης Αρκαδίας «ΦΑΣΙΛΗΣ» αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες ποικιλίες ελληνικού μελιού. Ξεχωρίζει για το περλέ, κεχριμπαρένιο χρώμα του και τις χαρακτηριστικές μεταλλικές ανταύγειες. Διαθέτει παχύρρευστη υφή και σταθερή σύσταση. Η γεύση του είναι πικάντικη και θυμίζει καραμέλα βουτύρου. Τα αρώματά του συνδυάζουν νότες από άνθη και έλατο. Προσφέρει πλούσια και ισορροπημένη […]

Δύο κορυφαία μέλια της ελληνικής φύσης ενώνονται σε ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Το μέλι ελάτης συνδυάζεται με το θυμαρίσιο μέλι και δημιουργεί το «Ελατοθύμαρο». Το θυμάρι δίνει ένα έντονο, μελένιο άρωμα. Το ελατόμελο προσθέτει βαθιές νότες που θυμίζουν δάσος. Ο συνδυασμός δημιουργεί μια ισορροπημένη και ξεχωριστή γεύση. Το μέλι έχει παχύρρευστη υφή και γεμάτο χαρακτήρα. Προσφέρει […]